NUESTRA HISTORIA

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Finales de los Noventa

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2017

Nuestros Inicios
Comenzando con sólo unos pocos cortes de carne, los hermanos irlandeses estadounidenses Francis y Bernard Clougherty comienzan a curar y vender panzas de cerdo frescas y jamones ahumados a los supermercados locales. Antes de que su negocio fuera conocido como Farmer John, operaban bajo el nombre de Clougherty Brothers Packing Co.
Nuevas Adiciones
Clougherty Brothers Packing Co. amplía su línea de productos principalmente de tocino y salchichas para incluir carne de res y cordero.
Apoyando el Esfuerzo de la Guerra
La entrada de los Estados Unidos en la Segunda Guerra Mundial cambia el panorama de la empresa de embalaje Clougherty Brothers Después del ataque de Pearl Harbor, los hermanos Clougherty comenzaron a suministrar carne directamente a las bases militares locales, como la base del Cuerpo de Marines en Camp Pendleton y el Long Beach Naval Astillero. También fueron un proveedor principal de carne para el teatro del Océano Pacífico.
Mejora de Instalaciones
El final de la Segunda Guerra Mundial trae la demanda creciente de una población en auge y un mayor interés en las carnes empacadas de marca. Los hermanos Clougherty actualizan sus instalaciones para aumentar la producción y la empresa crece enormemente.
Nuevo Proceso Agrega Sabor
La comisión de los hermanos Clougherty, Erick Fickinger, un inmigrante alemán, que redujo la cantidad de cuchillas en la picadora de carne para preservar mejor los famosos perfiles de especias y sabores que ayudan a la compañía a ganar popularidad en el sur de California. Muchos de estos perfiles de sabor todavía se usan en la actualidad.
El Cerdo para la Victoria
Un animado debate surge en la Familia Clougherty cuando el USDA dictamina que solo un animal puede ser sacrificado en cualquier instalación. Por un lado está el campamento de carne y por el otro, el del cerdo. Finalmente el cerdo gana.
Conquistando el Desayuno
Las famosas salchichas para el desayuno de 8 onzas llegan al mercado y se convierten instantáneamente en uno de los productos más populares de la compañía junto con el tocino, las salchichas para el desayuno y las salchichas para hot dogs.
Nuevo Nombre, Nueva Era
El nombre de la compañía se cambia a Farmer John, que es mucho más fácil de pronunciar que el apellido irlandés de la familia.
Debut Televisivo de Farmer John
¡"The Polka Parade", presentado por Farmer John se estrena! El popular programa de televisión de SoCal incluye baile y música de polka y hace que Farmer John sea un nombre familiar. El espectáculo fue tan exitoso que más tarde fue retomado a nivel nacional.
Obra Icónica
Un escenógrafo desempleado de Warner Bros. llamado Les Grimes le pregunta a Farmer John si podría haber algún trabajo para él. Nunca se puede rechazar a un trabajador comprometido, así que, los Cloughertys le piden a Les que pinte la pared exterior de las instalación. En lugar de pintarlo con un bonito y simple tono azul, comienza a pintar un elaborado mural de cerdos en una granja. Al principio, los Cloughertys estan dudosos, pero la apreciación pública del trabajo convence a Farmer John de adoptar el mural, que se convierte en la famosa obra de arte que permanece en sus instalaciones originales hasta el día de hoy.
Llévanos al Juego de Pelota
Los Dodgers de MLB se mudan de Brooklyn a Los Ángeles. Francis Clougherty se hace amigo cercano del dueño de los Dodgers, Walter O’Mally. El granjero John pronto se convierte en patrocinador oficial de los Dodgers de Los Ángeles.
¡Hola, FARMER JOHN ® DODGERS DOGS ®!
Durante una reunión en el centro de Los Ángeles con Francis Clougherty, el propietario de los Dodgers, Walter O’Mally, lamenta los problemas que tiene con la venta de "Dodger Dogs" en el estadio. Basado en nada más que la confianza mutua y un apretón de manos, Farmer John se convierte en el nuevo fabricante oficial del Hot Dog DODGER DOG ®. El legendario locutor de play-by-play Vin Scully se convierte en un vocero apasionado del hot dog o perro caliente FARMER JOHN ® DODGER DOG. El respaldo del Sr. Scully lo deja claro: los hot dogs John Farmer son los hot dogs oficiales de L.A.
Experimenta el Estadio en Casa
Debido a su extrema popularidad en el Dodgers Stadium, Farmer John comienza a vender Hot Dogs DODGER DOG ® oficiales de FARMER JOHN ® en las tiendas.
De un Hermano al Siguiente Hermano
Francis Clougherty se hace cargo de Farmer John como único propietario, recibido de su hermano, Bernard.
La tradición de Clougherty continúa
Francis Clougherty pasa la propiedad de Farmer John a sus hijos, Kathleen, Joseph, Bernie y Anthony.
Nuevos Sabores
Farmer John amplía su línea de sabores para incluir salchichas ahumadas Red Hots, tocino con maple y salchichas de desayuno con maple.
Frescura de la granja a la mesa
El debut de FARMER JOHN ® CALIFORNIA NATURAL ® Fresh Pork, desarrollado por Bob Vandygrift, destaca la calidad local y la frescura de los productos de cerdo crudo Farmer John.
Farmer John le da la Bienvenida a Saag
Farmer John compra Saag’s Products, LLC, un productor especializado de carne y embutidos premium.
La Historia Continúa
Farmer John continúa suministrando los productos cárnicos de mejor calidad que la costa oeste tiene para ofrecer.
Uniéndose a la Familia Smithfield
En 2017, las marcas Farmer John y Saag's Specialty Meats se unieron a la familia de marcas Smithfield Foods.