Farmer John® Medio Jamón Ahumado con Hueso

SUGERENCIA DE PREPARACIÓN

Instrucciones de calentamiento

  1. Caliente el horno a 325ºF. Retire todos los materiales de embalaje.
  2. Coloque el jamón, con la grasa hacia arriba o el lado cortado hacia abajo, sobre una rejilla en una fuente para asar poco profunda. Cubra sin apretar con papel de aluminio.
  3. Caliente aproximadamente de 15 a 20 minutos por libra hasta que esté bien caliente.
  4. Retire el jamón del horno y déjelo reposar tapado de 15 a 20 minutos.

Instrucciones de Rebanado

  1. Coloque la carne en la superficie de corte con el trozo de carne más grueso, la carne “acolchada”, encima. Con un tenedor para estabilizar el jamón, corte a lo largo de la parte superior del hueso para aflojar la carne deshuesada del cojín.
  2. Coloque la carne del cojín con el lado tallado hacia abajo sobre la tabla de cortar y córtela en rodajas perpendiculares. Transfiera las rodajas a una fuente para servir.
  3. Dale la vuelta a la carne restante con el lado tallado hacia abajo. Cortar en rodajas perpendiculares de la misma manera que para la carne del cojín.