Ingredientes
Instrucciones
Preparar la parrilla para una temperatura media-baja (300°F a 325°F).
Sazonar los trozos de lomo con sal y pimienta.
Cortar las rodajas de tocino por la mitad. Envolver cada rebanada de tocino alrededor de cada trozo de cerdo. Colocar los trozos de cerdo en pinchos de madera o metal mojados.
Asar los pinchos de 8 a 10 minutos por cada lado o hasta que el cerdo esté cocido y el tocino esté crujiente.