Ingredientes
Arroz Frito De Cerdo
Glaseado De Soja
Instrucciones
Picar el lomo en trozos pequeños, reservar.
Caliente su wok o cualquier sartén grande que tenga. Asegúrese de tener suficiente espacio para mover el arroz mientras lo cocina.
Agregue aceite a su wok, luego sofría el lomo hasta que se dore. Baje el fuego a medio y agregue 1/2 taza de agua. Déjelo hervir a fuego lento durante 5 minutos, agregando más agua si es necesario. Usted quiere que el lomo se ablande y convierta el agua en una consistencia de salsa.
Agregue el ajo para sofreír durante 1 minuto. Luego, agregue el arroz, dejándolo un poco crujiente. Use una cuchara grande para seguir salteando su arroz.
Agrega el resto de los ingredientes, los huevos revueltos cocidos y el glaseado de soja. Si es necesario, siga agregando aceite para que el arroz no se pegue a la sartén.
Dividir. Agregue salsa de chile y semillas de sésamo, si lo desea.
Glaseado de Soja: Utilice un tenedor para mezclar todos los ingredientes.