BOCADILLOS DE CALABAZA ENVUELTA EN TOCINO

Un bocadillo fácil de servir que es un digno compañero de cualquier comida casera.

PORCIONES
8
TIEMPO DE PREP
30
MIN
TIEMPO DE COCCIÓN
30
MIN
TIEMPO TOTAL
1
HR
DIFICULTAD
Fácil
  • 1 PAQUETE DE CUALQUIER PRODUCTO DE TOCINO FARMER JOHN®.
  • 1 CALABAZA PEQUEÑA (ALREDEDOR DE 2 ½ LIBRAS)
  • 1 CUCHARADA DE ACEITE DE OLIVA
  • 1 CUCHARADA DE AZÚCAR MORENA
  • 1 CUCHARADITA DE PIMENTÓN AHUMADO
  • ½ CUCHARADITA DE CHILE EN POLVO
  • 1 CUCHARADITA DE SAL KOSHER
  1. PRECALENTAR EL HORNO A 400°F.
  2. PELAR LA CALABAZA Y CORTARLA EN TROZOS DE 2 PULGADAS.
  3. EN UN TAZÓN GRANDE, MEZCLAR LA CALABAZA Y LOS SIGUIENTES 5 INGREDIENTES.
  4. COLOCAR EL TOCINO EN UN PLATO FORRADO DE PAPEL DE TOALLA. CUBRIR CON TOALLAS DE PAPEL Y PONERLO EN EL MICROONDAS, EN TANDAS, A MÁXIMA POTENCIA DURANTE 2 MINUTOS. CORTAR EN TROZOS DE 3 ½ PULGADAS.
  5. ENVOLVER LOS TROZOS DE TOCINO ALREDEDOR DE LOS TROZOS DE CALABAZA Y ASEGURARLOS CON PALILLOS.
  6. COLOCAR EN UNA REJILLA LIGERAMENTE ENGRASADA SOBRE UNA BANDEJA PARA HORNEAR FORRADA CON PAPEL DE ALUMINIO Y HORNEE DURANTE 30 MINUTOS, IR DÁNDOLES VUELTA, HASTA QUE EL TOCINO ESTÉ CRUJIENTE.
CONSEJO DE COCINA

Servir como aperitivos para satisfacer a los invitados antes del plato principal.