Burrito De Salchicha Y Huevo

Instrucciones

1. Calentar una sartén grande a calor medio y engrasar con aceite de oliva o aerosol de cocina.

2. Coloque 8-10 huevos en un tazón y luego agregue 2 cucharadas de leche de almendras y sazone con sal y pimienta. Bata hasta que esté todo incorporado.

3. Vierta los huevos en una sartén caliente y utilice una espátula para revolver hasta que esté totalmente cocinado. Reserve.

4. Para asar las papas, precaliente el horno a 400ºF y coloque una papel aluminio en una charola para hornear.

5. Coloque pequeños pedazos de las papas en la charola para hornear.

6. Vierta 1 cucharada de aceite de oliva y sazone con paprika, ajo en polvo, sal y pimienta.

7. Utilice las manos para revolver y asegurarse de que todas las papas estén cubiertas.

8. Cocínelas por 30 minutos a 400ºF. Voltéelas hasta que estén cocidas por dentro y reserve.

9. Para hacer las salchichas para el desayuno, caliente 1/2 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande a fuego/calor medio.

10. Agregue la cebolla y el ajo a la sartén. Saltear por un minuto antes de agregar la salchicha para el desayuno.

11. Utilice una espátula para saltear hasta que esté completamente cocido. Reserve.

12. Para hacer los burritos, caliente las tortillas por unos segundos en el horno de microondas.

13. Agregue huevos revueltos, papas asadas, salchichas de desayuno y un poco de queso sobre su tortilla.

14. Haga sus burritos plegando dos lados y luego enrollando.