CAMARONES ENVUELTOS EN BACON CON JALAPEÑOS

PORCIONES
6
TIEMPO DE PREP
15
MIN
TIEMPO DE COCCIÓN
25
MIN
TIEMPO TOTAL
40
MIN
DIFICULTAD
Fácil
  • 12 CAMARONES JUMBO, CAMARONES CRUDOS PELADOS Y DESVENADOS
  • 1 CUCHARADA DE JUGO DE LIMÓN
  • ¼ CÁSCARA DE LIMÓN
  • 1 CUCHARADA PICADA DE CILANTRO
  • 2 CLAVOS DE AJO, FINAMENTE PICADOS
  • ¼ DE CUCHARADITA DE SAL
  • 2 JALAPEÑO GRANDES, SIN SEMILLAS Y CORTADOS A LO LARGO EN TIRAS MUY DELGADAS
  • 6 REBANADAS FARMER JOHN® TOCINO CLÁSICO
  • RAMAS DE CILANTRO Y TIRAS LIMAS PARA DECORAR
  • ADEREZO O SALSA DE CILANTRO *
  1. PRECALIENTE EL HORNO A 400 ° F
  2. EN UN RECIPIENTE PROFUNDO MEDIO, AGREGUE CAMARONES, JUGO DE LIMÓN, LA CÁSCARA, EL CILANTRO, AJO Y SAL; MUEVA DE MANERA ENVOLTORIA. DÉJELO REPOSAR  10 MINUTOS.
  3. RETIRE LOS CAMARONES DEL MARINADO; DESECHAR EL MARINADO.
  4. COLOQUE EL TOCINO Y CORTE POR LA MITAD. COLOQUE UNIFORMEMENTE TIRAS DE JALAPEÑO EN EL TOCINO Y ARRIBA CON CAMARONES. ENVUELVA EL TOCINO ALREDEDOR DE LOS CAMARONES Y COLOQUE EN UNA CHAROLA PARA HORNEAR.
  5. HORNEE DE 20 A 25 MINUTOS O HASTA QUE SE COCINE EL TOCINO.
  6. SERVIR EN UN PLATO Y ROCIAR CON CILANTRO PICADO ADICIONAL Y ADORNAR CON LAS TIRAS  DE LIMA.
  7. SERVIR CON SALSA DE LIMÓN Y CILANTRO *

 

* SALSA PARA DIPPING DE LIMÓN Y CILANTRO – MEZCLE ½ TAZA DE MAYONESA, 2 CUCHARADITAS DE JUGO DE LIMÓN, ¼ DE CUCHARILLA DE CILANTRO Y 1 CUCHARADA DE CILANTRO FRESCO PICADO.