CHAMPIÑONES O SETAS RELLENAS DE SALCHICHA

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PORCIONES
18
TIEMPO DE PREP
20
MIN
TIEMPO DE COCCIÓN
25
MIN
TIEMPO TOTAL
45
MIN
DIFICULTAD
Fácil

INGREDIENTES:

  • SPRAY PARA COCINAR
  • 18 SETAS O CHAMPIÑONES GRANDES, SIN TALLO
  • 3 CUCHARADAS DE MANTEQUILLA, SE USARÁ EN VARIOS PASOS
  • 1/2 TAZA DE CEBOLLA FINAMENTE PICADA
  • 1 CUCHARADITA DE AJO PICADO
  • FARMER JOHN® ROLL DE SALCHICHA DE CERDO DE PRIMERA CALIDAD
  • 4 OZ DE QUESO CREMA, SUAVIZADO
  • 1/4 TAZA DE QUESO PARMESANO, RALLADO
  • 1/2 TAZA DE QUESO MONTEREY JACK, RALLADO
  • 1/4 TAZA DE PEREJIL PICADO, SE UTILIZARÁ EN VARIOS PASOS
  • 1/3 TAZA DE PAN MOLIDO PANKO O LA MARCA DE SU PREFERENCIA

PREPARACIÓN:

  1. PRECALIENTE EL HORNO A 375O F. CUBRA UNA SARTÉN CON SPRAY DE COCINAR Y COLOQUE LAS SETAS O CHAMPIÑONES SOBRE LA SARTÉN.
  2. DERRITA 1 CUCHARADA DE MANTEQUILLA EN UNA SARTÉN A CALOR MEDIO. AGREGAR LA CEBOLLA Y EL AJO Y COCINAR DURANTE 3-4 MINUTOS O HASTA QUE ESTÉN SUAVES. RETIRE LA MEZCLA DE CEBOLLA DE LA SARTÉN.
  3. AÑADIR LA SALCHICHA A LA SARTÉN Y COCINAR DURANTE 5-6 MINUTOS, UTILIZANDO UNA ESPÁTULA PARA PARTIR LA CARNE EN PIEZAS MÁS PEQUEÑAS.
  4. COLOCAR LA SALCHICHA, LA MEZCLA DE CEBOLLA, EL QUESO CREMA, EL QUESO PARMESANO, EL QUESO MONTEREY JACK Y 3 CUCHARADAS DE PEREJIL EN UN TAZÓN. REVUELVE PARA COMBINAR.
  5. COLOCAR LA MEZCLA DE SALCHICHA UNIFORMEMENTE EN LAS TAPAS DE LAS SETAS.
  6. DERRETIR LAS 2 CUCHARADAS DE MANTEQUILLA RESTANTES EN EL MICROONDAS Y REVOLVER EL PAN MOLIDO PANKO PARA CUBRIR.
  7. ROCIAR EL PAN MOLIDO SOBRE LAS SETAS.
  8. HORNEAR DURANTE 20 MINUTOS O HASTA QUE LAS TOPS SE TORNEN MARRÓN Y LAS SETAS ESTÉN COCIDAS COMPLETAMENTE. ROCIAR CON PEREJIL, LUEGO SERVIR.
CRÉDITO DE LA RECETA: DINNERATTHEZOO.COM