Ingredientes
Instrucciones
Batir la mezcla para pancakes, los huevos, 3 cucharaditas de aceite vegetal y la leche. Cubrir y refrigerar durante una hora hasta la noche.
Coloque un pincho en cada salchicha, a lo largo, insértelo por la mitad.
Coloque una rejilla de enfriamiento dentro / sobre una bandeja de horno y luego cubra la rejilla de enfriamiento con toallas de papel o servitoallas. Reservar.
Vierta la mezcla en un recipiente de plástico que le permitirá sumergir las salchichas para cubrirlas con la mezcla. En una olla grande y pesada o freidora, precaliente el aceite de canola a 375°F.
Uno a la vez, sumerja cada salchicha en la mezcla, cubriendo completamente la salchicha. Sumerja la salchicha recubierta cuidadosamente en el aceite caliente, girando un poco para cocinar el exterior de la capa de mezcla, y luego subir y dejar flotar mientras se fríe. Repetir con dos o tres salchichas más y freír hasta que sea un marrón dorado profundo por todos, girando con las pinzas según se necesite.
Retire los corn dogs o banderillas de salchicha de pancake del aceite y coloquélos en la rejilla de enfriamiento cubierta con toallas de papel. Repita con las salchichas restantes. Deje que se enfríen por lo menos cinco minutos antes de intentar comer.