Ingredientes
Instrucciones
Precaliente el horno a 375°F.
Corte los pimientos a la mitad y retire las semillas.
Sazone con sal y pimienta y hornee por 20 minutos.
Mientras los pimientos se hornean, dore la salchicha y el ajo picado en una sartén.
Una vez que la salchicha esté totalmente cocida, drene la grasa y reserve la salchicha a un lado.
Después de que los pimientos se han cocinado durante 20 minutos, llene cada uno con una cucharilla de salchicha y queso repartido, cubra con un huevo revuelto y cocine de 15 a 20 minutos hasta que el huevo este cocido.