Desayuno Ranchero con Salchicha

PORCIONES
2
TIEMPO DE PREP
10
MIN
TIEMPO DE COCCIÓN
10
MIN
TIEMPO TOTAL
20
MIN
DIFICULTAD
Facil
  • 4 latas de SALCHICHAS DE DESAYUNO ORIGINAL FARMER JOHN, picadas
  • 4 tortillas de maíz amarillo
  • 1 lata de 7 oz de salsa de tomate (picante)
  • 1 lata de frijoles negros, calientes
  • 4 huevos
  • Pizca de sal
  • 1/2 jalapeño en rodajas finas
  • 1 rábano en rodajas finas
  • Unas ramitas de cilantro
  • Una pizca de chile en polvo
  1. En una sartén de hierro fundido caliente a fuego medio, dore las salchichas Farmer John durante 3 minutos. Baje el fuego una vez que esté agradable y dorado, luego agregue salsa de tomate picante. Déjelo hervir a fuego lento durante 1 minuto, luego reserve para el montaje.
  2. En otra sartén, cocine los huevos a fuego medio para obtener huevos estrellados con la yema hacia arriba y suave. Espolvoree una pizca de sal (al gusto) en cada huevo.
  3. En una sartén grill, caliente la tortilla de maíz y luego coloque 2 tortillas por plato. Cubra cada uno con huevo, frijoles negros, salsa de tomate / salchicha, jalapeño, rábano y cilantro.