Ensalada De Col Rizada Con Salchicha Ahumada

Instrucciones

1. Siga las recetas a continuación para la vinagreta de chile con almendras y aderezo de limón dijon. Después reservar.

2. Coloque la mezcla de col rizada / espinaca en un tazón grande. Agregue las almendras con chile, las pasas, el queso cotija y mezcle con la vinagreta.

3. En la parrilla (o en una sartén grande de hierro fundido) dore la salchicha ahumada. Luego, corte en ángulo para una presentación aún más bonita.

4. Coloque la ensalada en cada plato, agregar la salchicha ahumada cortada por encima o por un lado.

5. Almendras Con Chile: Precaliente el horno a 425°F. Mezcle las almendras con el chile en polvo y el jugo de limón.

6. Almendras Con Chile: Hornee durante 12 minutos hasta que tengan un color más oscuro.

7. Almendras Con Chile: Se puede hacer el día anterior.

8. Vinagreta De Limón Dijon: Use una batidora de mano para emulsionar o un batidor para mezclar todo bien.

9. Vinagreta De Limón Dijon: Se puede hacer un día antes.