FAJITAS DE SALCHICHA A LA PLANCHA

PORCIONES
4-6
TIEMPO DE PREP
15
MIN
TIEMPO DE COCCIÓN
20
MIN
TIEMPO TOTAL
35
MIN
DIFICULTAD
Fácil
  • 1 PAQUETE FARMER JOHN® POLSKA KIELBASA LOOP SAUSAGE
  • 1 AGUACATE, SIN CÁSCARA Y SIN HUESO
  • ¼ DE TAZA DE CREMA O CREMA ÁCIDA
  • 1 CUCHARADA DE JUGO DE LIMÓN
  • 1 DIENTE DE AJO, FINAMENTE PICADO
  • 3 PIMIENTOS ROJOS, AMARILLOS Y / O NARANJAS, LAVADOS Y CORTADOS
  • 1 CEBOLLA MORADA, REBANADA EN RODAJAS GRUESAS DE 1 PULGADA
  • 6 TORTILLAS DE HARINA DE TAMAÑO DE FAJITA (PUEDE SER REGULAR, ESPINACA, TOMATE O GRANO ENTERO)
  1. EN RECIPIENTE MEDIANO MEZCLE EL AGUACATE CON LA CREMA HASTA. AGREGUE TAMBIÉN EL JUGO DE LIMÓN Y EL AJO. SAZONE, SI SE DESEA, CON SAL Y PIMIENTA NEGRA; RESERVE.
  2. PRECALIENTE LA PARRILLA O SARTÉN Y COLOQUE LA SALCHICHA, LOS PIMIENTOS Y LA CEBOLLA HASTA QUE LA SALCHICHA SE COCINA POR DENTRO Y LOS PIMIENTOS Y LA CEBOLLA SE ENCUENTREN SUAVES.
  3. PIQUE UN POCO LAS SALCHICHAS, LOS PIMIENTOS LAS CEBOLLAS.
  4. CALENTAR LAS TORTILLAS EN LA PARRILLA.
  5. PARA SERVIR, DIVIDA LAS SALCHICHAS, PIMIENTOS Y CEBOLLAS ENTRE DOS TORTILLAS DE HARINA.
  6. AGREGUE LA MEZCLA DE LA CREMA DE AGUACATE Y ENROLLE.