Ingredientes
Instrucciones
Precaliente el horno a 250°F.
Cubra una hoja para galletas con papel de aluminio.
Coloque una rejilla encima de la hoja para cookies y rocíe la rejilla con spray de cocción.
Corte el tocino por la mitad.
Coloque las galletas en filas sobre la rejilla.
Coloque 1 cucharadita de queso y/o azúcar marrón en cada galleta
Envuelva cuidadosamente 1/2 rebanada de tocino alrededor de cada galleta cubierta de queso o azúcar. (Tenga cuidado de no dejar caer el queso o el azúcar).
(Si utiliza un tocino más grueso como yo lo hice, agregue un palillo de dientes en el lado superior de la galleta solo para sujetarlo. Si utiliza el tocino delgado, no creo que esto sería necesario. Me encantó el tocino con sabor a pimienta y no pude encontrar tocino de pimienta de corte fino. El tocino de pimienta agregó sólo el toque correcto de picante.)
Coloque las galletas envueltas en tocino en la parrilla sobre la hoja para galletas en el horno y hornee.
Hornee a 250°F durante 2 horas.
Si es necesario, ase las galletas durante sólo 1-2 minutos.