Jamón Con Glaseado De Mostaza Y Manzana

Instrucciones

1. Calentar el horno a 350°F.

2. Marque el jamón en diamantes, con un cuchillo afilado. Perfore cada diamante con un clavo de olor entero. Coloque el jamón en el rack en la bandeja para asar.

3. Coloque en el rack de en medio y horneé durante 1 ½ horas.

4. Mientras tanto, en una sartén pequeña a fuego medio, caliente la gelatina de manzana y la sidra de manzana de 3 a 5 minutos.

5. Retire la sartén del fuego y mezcle con la mostaza.

6. Coloque la mezcla como un esmalte sobre el jamón y horneé por 35 minutos más.

7. Transfiera el jamón a un plato y deje enfriar por 15 minutos antes de rebanarlo.