Jamón Glaseado Con Naranja Y Maple En Olla De Cocción Lenta

Instrucciones

1. Coloque el jarabe de maple, el bourbón, el zumo de naranja, la mostaza dijon y la mostaza integral (si se usa) en una recipiente pequeño, batir para combinar. Deje hervir a calor medio-alto, luego reduzca el calor a medio y cocine durante 5-10 minutos o hasta que espese.

2. Vierta el agua en la olla de cocción lenta.

3. Desenvolver el jamón, separar las rebanadas y colocar en la olla de cocción lenta.

4. Vierta el glaseado sobre el jamón y agregue las rodajas, luego coloque la carne del jamón con el lado hacia abajo. Cubra y cocine a temperatura baja durante 2 1/2 – 3 horas o hasta que se caliente (aproximadamente 140ºF), revuelva ocasionalmente.

5. ¡Rebanar, servir y disfrutar!