Panquecas De Corazón Con Salchichas

Instrucciones

1. Calentar una sartén o skillet y cocinar las salchichas hasta que se cocinen y se tornen de color marrón. Reservar.

2. En un tazón grande, batir la harina, el polvo para hornear, la sal y el azúcar morena.

3. En un tazón mediano, combinar la leche, el yogur, los huevos, la miel maple, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla. Batir hasta combinar.

4. Vierta los ingredientes húmedos sobre los ingredientes secos y revuelva hasta que se combinen.

5. Calienta una plancha o sartén a calor medio bajo. Cubra con spray para cocinar. Rociar el interior de un cortador de galletas en forma de corazón con spray para cocinar. Coloque el cortador de galletas en la plancha o sartén y llene con aproximadamente 1/4 taza de masa de panqueca. Cocinar hasta que la superficie de las panquecas tenga algunas burbujas y algunas revienten, de 1 a 2 minutos. Quitar el cortador de galletas y voltear cuidadosamente con una espátula. Cocinar hasta que estén doradas por la parte inferior, de 1 a 2 minutos más. Continúe haciendo panqueques hasta que se haya acabado la masa.

6. ¡Agregue los adornos como se desea y sirva con las salchichas del desayuno!