Ingredientes
1
Cebolla Dulce Picada
1
3
Costillas De Apio Picadas
3
1
Pimiento Verde, Sin Semillas Y Picado
1
1
Pimiento Rojo, Sin Semillas, Picado
1
1 Libra
Pechuga De Pollo Deshuesada Y Sin Piel: Cortada En Trozos Pequeños
1 Libra
12 Onzas
Farmer John Salchichas Ahumadas Clásicas – En Rodajas
12 Onzas
28 Onzas
Lata De Tomates Triturados
28 Onzas
1 Cucharada
Salsa Worcestershire
1 Cucharada
2 Cucharadas
Condimento De Cajun
2 Cucharadas
3
Dientes De Ajo, Pelados Y Rallados
3
2
Hojas De Laurel
2
1 Cucharadita
Orégano Seco
1 Cucharadita
1 Cucharadita
Tomillo Seco
1 Cucharadita
1 Cucharadita
Pimentón Ahumado
1 Cucharadita
2 Tazas
Caldo De Pollo
2 Tazas
Sal / Pimienta – Al Gusto
1 1/2 Tazas
Arroz Blanco De Grano Largo
1 1/2 Tazas
Instrucciones
Combine todos los ingredientes en una olla de cocción lenta grande, excepto la sal, la pimienta y el arroz.
Cocine a fuego alto durante 3-4 horas.
Sal y pimienta para probar. Agregue el arroz, cubra y cocine a fuego alto durante aproximadamente 30 minutos. Verifique que esté cocido después de 20 minutos y luego vigile de cerca para evitar que se cocine demasiado el arroz. Agrega agua o caldo si es necesario.
Agregue las hojas de laurel y sirva.
