Rollitos De Huevo De Lomo De Cerdo

Instrucciones

1. Corte el lomo de cerdo en trozos más pequeños. Agregue el ajo, el arroz del día anterior, la salsa picante, la salsa de soya, el mirin, la sal y la pimienta negra. Mezclar bien y dejar de lado.

2. En un recipiente aparte, combine la mezcla de repollo, zanahorias y cerdo. Mezclar todo junto.

3. Coloque una envoltura de rollo de huevo con una esquina apuntando hacia usted. Coloque aproximadamente 1/4 de la mezcla de repollo, zanahoria y carne de cerdo en la envoltura de rollo de huevo y doble la esquina hacia arriba sobre la mezcla. Doble las esquinas izquierda y derecha hacia el centro y siga enrollando. Barnice un poco de agua en la esquina final para ayudar a sellar el rollo de huevo.

4. Hacer alrededor de 20-22 piezas. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio.

5. Coloque los rollos de huevo en aceite caliente y fríalos, volteándolos ocasionalmente, hasta que estén dorados (2-3 minutos por cada lado). Retirar del aceite y escurrir sobre toallas de papel.

6. Ponga en un plato para servir y cubra con semillas de sésamo o cebolletas si lo desea. Servir caliente.