Rollos California de Desayuno

PORCIONES
2-3
TIEMPO DE PREP
5
MIN
TIEMPO DE COCCIÓN
10
MIN
TIEMPO TOTAL
15
MIN
DIFICULTAD
Fácil
  • 4 TIRAS DE TOCINO CLÁSICO FARMER JOHN®.
  • RODAJAS DE CARNE DE PAVO
  • 4 HUEVOS GRANDES
  • ½ AGUACATE GRANDE EN RODAJAS
  • ½ TAZA DE LECHE
  • 1/3 TAZA DE QUESO RALLADO
  • 2 TORTILLAS DE HARINA GRANDES
  • ½ AGUACATE GRANDE
  1. CALENTAR UNA SARTÉN MEDIANA A FUEGO MEDIO-ALTO Y ENGRASAR CON MANTEQUILLA O SPRAY DE COCINA
  2. EN UN PEQUEÑO TAZÓN BATIR 2 HUEVOS Y ¼ TAZA DE LECHE HASTA QUE SE MEZCLEN COMPLETAMENTE
  3. VERTIR LA MEZCLA DE HUEVOS EN LA SARTÉN CALIENTE Y ESPOLVOREAR LA MITAD DEL QUESO RALLADO SOBRE LOS HUEVOS
  4. DEJAR COCER DE 3 A 5 MINUTOS (O HASTA QUE LA PARTE SUPERIOR DE LA MEZCLA DE HUEVOS ESTÉ COMPLETAMENTE PREPARADA) SIN REVOLVER.
  5. DESLIZAR CUIDADOSAMENTE LOS HUEVOS COCIDOS EN LA PRIMERA TORTILLA
  6. AGREGAR DOS REBANADAS DE TOCINO, PAVO Y REBANADAS DE AGUACATE
  7. ENRROLLAR LA TORTILLA SIN ROMPERLA
  8. CORTAR EN ROLLOS
  9. REPETIR PARA EL SEGUNDO ROLL-UP
CONSEJO DE COCINA

Poner crema agria para darle un poco más de sabor…