SOPA ESTILO CHOWDER DE JAMÓN, TOCINO Y MAÍZ

PORCIONES
6
TIEMPO DE PREP
15
MIN
TIEMPO DE COCCIÓN
30
MIN
TIEMPO TOTAL
45
MIN
DIFICULTAD
Fácil
  • 2 CUCHARADAS DE MANTEQUILLA
  • 1 CEBOLLA PICADA
  • 1/2 TAZA DE ZANAHORIAS PELADAS, PARTIDAS EN MITADES Y REBANADAS
  • 3 CUCHARADAS DE HARINA
  • 2 1/2 TAZAS DE JAMÓN FARMER JOHN®, PARTIDO EN PEDAZOS
  • 3 1/2 TAZAS DE CALDO DE POLLO
  • 1 1/2 TAZAS DE MAÍZ CONGELADO
  • 2 CUCHARADITAS DE HOJAS DE TOMILLO FRESCO
  • 2 PAPAS PEQUEÑAS, PELADAS Y CORTADAS EN CUBOS PEQUEÑOS
  • 1 TAZA DE CREMA ESTILO HEAVY CREAM
  • 4 REBANADAS DE TOCINO FARMER JOHN® TOCINO CLÁSICO, COCINADAS Y PICADAS FINAMENTE
  • SAL Y PIMIENTA PARA SAZONAR
  1. CALIENTE LA MANTEQUILLA EN UNA OLLA GRANDE A CALOR MEDIO-ALTO. AGREGAR LAS CEBOLLAS Y LA ZANAHORIA Y COCINAR DURANTE 4-5 MINUTOS O HASTA QUE ESTÉN ABLANDADOS.
  2. BATIR LA HARINA, REVUELVA CONSTANTEMENTE. COCINAR POR 1 MINUTO.
  3. AGREGUE LENTAMENTE EL CALDO DE POLLO, REVOLVIENDO CONSTANTEMENTE. LLEVAR A QUE SE EVAPORE. AGREGAR EL JAMÓN, EL MAÍZ, EL TOMILLO Y LAS PAPAS.
  4. HERVIR DURANTE 25 MINUTOS O HASTA QUE LAS PAPAS ESTÉN MÁS SUAVES, REVOLVIENDO OCASIONALMENTE. AGREGUE LA CREMA ESTILO HEAVY CREAM Y EL TOCINO. COCINAR POR 5 MINUTOS MÁS. SERVIR.
CRÉDITO DE LA RECETA: DINNERATTHEZOO.COM