TAZÓN O BOWL DE BURRITO DE ARROZ DE COLIFLOR Y SALCHICHA CALIENTE

PORCIONES
2
TIEMPO DE PREP
15
MIN
TIEMPO DE COCCIÓN
10
MIN
TIEMPO TOTAL
25
MIN
DIFICULTAD
Fácil
  • 2 SALCHICHAS REBANADAS FARMER JOHN® SALCHICHAS HOT LINKS
  • 1 CUCHARADA DE ACEITE DE OLIVA
  • 2 PIMIENTOS ROJOS, NARANJAS Y / O AMARILLOS, REBANADOS
  • ½ TAZA DE CEBOLLA BLANCA O DULCE REBANADA
  • 1 PAQUETE (10 OZ.) ARROZ DE COLIFLOR CONGELADO, COCIDO DE ACUERDO A LAS INSTRUCCIONES DEL PAQUETE *
  • 1/2 TAZA DE SALSA
  • 3 TAZAS DE ESPINACA O ARÚGULA BABY
  • 1 LATA (10.5 OZ) FRIJOLES NEGROS, ENJUAGADOS Y ESCURRIDOS
  • 1 TAZA DE GUACAMOLE PREPARADO
  • CHIPS DE TORTILLA (OPCIONAL)
  1. EN UNA SARTÉN GRANDE Y ANTIADHERENTE, CALENTAR EL ACEITE DE OLIVA, AGREGAR LOS PIMIENTOS Y CEBOLLA Y COSER A CALOR MEDIO-ALTO, AGITAR OCASIONALMENTE, DURANTE 5 MINUTOS O HASTA QUE ESTÁN SUAVES. AGREGUE LA SALCHICHA Y COCINE, 5 MINUTOS MÁS, SALTEANDO Y GIRANDO LAS SALCHICHAS HASTA QUE SE COCINEN POR DENTRO Y ESTÉN DORADAS.
  2. COMBINE LA COLIFLOR Y LA SALSA COCIDAS EN UN TAZÓN Y CALIENTE A FUEGO/CALOR MEDIO.
  3. PARA CADA TAZÓN, DIVIDA LAS ESPINACAS, SALCHICHAS, MEZCLA DEL ARROZ DE COLIFLOR, FRIJOLES, PIMIENTOS, CEBOLLAS Y GUACAMOLE.
  4. SERVIR, SI DESEA CON CHIPS TORTILLA.

 

* EL ARROZ DE COLIFLOR CONGELADO, ESTÁ DISPONIBLE EN LA MAYORÍA DE LAS TIENDAS; MANTÉNGALO AL VAPOR ANTES DE AGREGAR A LA SALSA.