PAPAS CON JAMÓN ESTILO HASSELBACK

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PORCIONES
4
PREPARACIÓN
10
MIN
COCCIÓN
45
MIN
TIEMPO TOTAL
55
MIN
DIFICULTAD
FÁCIL
  • 1 paq. de jamón Farmer John® de 12 oz
  • 6 papas russet, pequeñas y medianas
  • ¼ taza de mantequilla derretida
  • 3 dientes de ajo
  • 4 ramitas de romero o tomillo frescas
  1. Calienta el horno a 400°F. Lava bien las papas. Haz varias rebanadas delgadas a lo ancho, sin que el corte atraviese las papas (ver consejo para cocinar).
  2. Coloca las papas en un recipiente para hornear y mete las rebanadas de jamón entre los cortes de la papa que hiciste.
  3. Embadurna cada papa con la mantequilla derretida y rocía el romero o tomillo picado. Agrega el ajo al recipiente y sazona con sal y pimienta al gusto.
  4. Hornea de 45 a 60 minutos hasta que queden crujientes por fuera y suaves por dentro. Si las papas se doran antes de que estén suaves, cubre con papel aluminio en los últimos 15 minutos.
  5. ¡Retira del horno y buen provecho!
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CONSEJO PARA COCINAR

Para evitar cortar accidentalmente las papas de lado a lado, colócalas en una tabla de picar y luego coloca un palillo a cada lado de la papa antes de cortarla. Combina bien con los tubérculos.